韓國美食記－fancy fancy

如果要用顏色來形容的話，韓國給我的印象是橘色的，就是有種香甜，淡淡的粗糙不完美，但卻也沒有像檸檬般的刺鼻。

而說到真實的接觸，除了歷史地理課本讀到它之外，就是在我小時候媽咪去韓國公司旅遊帶回來的紀念品，有圓圈圈及桃子圖形的扇子(還在我房間裡唷！)，還有可愛的韓國娃娃鑰匙圈，以及用薄木盒裝的高麗人參，這樣的記憶
現在的韓國印象，就是RAIN以及韓劇。說到RAIN，我人生第一場演唱會經驗就是他囉(下一次就是廣仲了)，其他的韓星就是從韓劇認識的...應該說，韓劇我也沒看幾部(因為我無法像看日劇一樣著迷的看韓劇，就是一直看不懂，無法融入)，數的出來的就是浪漫滿屋、大長金、順風婦產科~that's all!哈~所以也沒有什麼憧憬，只是讓我到了韓國一直想找RAIN的身影~但實際上我只在一個公車車體廣告上看著他的笑臉呼嘯而過...就這麼一次而已...該說「哇~我終於見到他了」還是「真爛，只有看到一次而已」
實際上這趟韓國之旅，就是著實的老人團~一直坐車、一直上廁所、一直走路、一直沒東西買、一直沒得逛~不過美食這部分沒有讓我失望，所以就來好好介紹一下吃吧！(ps. 我真的是愛吃鬼)
說到吃~韓國導遊說「你們台灣人都吃不慣我們韓國菜，都愛吃熱的，很奇怪，只要吃熱的就都好，像是火鍋啦、烤肉啦都ok」。也是...韓國菜很多都是煮起來放涼來吃，但我個人覺得我們並沒有一定是熱呼呼的呀！一定是她都帶到超級老人團，哈~很妙就是了

從飛機餐說起

撘泰航的飛機還是頭一遭，真覺得泰航飛機餐也太好吃了吧！而且服務員一直會拿著酒幫你倒也會親切的用中文問你要吃什麼，我點了「牛肉配飯」。左下是穀類圓麵包與奶油，左上是舖有4分之1草莓切片的布丁，右上是凍肉片的莎拉，右下則是泰國長米飯搭上鮮嫩的牛小排佐酸酸甜甜的番茄蘑菇醬，超級下飯又美味，我整個吃精光耶！而且我真覺得泰航飛機也太會搖晃了，我一邊吃飯一邊晃動，重點是空姐空少們無動於衷的樣子讓我覺得是我自己緊張過度，但當我搭了回程也發現一路都是會不時的晃動時，就了解服務員們的「習慣」了~~~

接下來要說說月島上的攤販

免不了的一張觀光客照片。ㄏㄏ，重點是這裡的攤販都是麻雀雖小五臟俱全，因為光是烹調方式就有很多~水煮、石頭烤、炭烤、香煎、炸，賣的食物也是琳瑯滿目，我們吃了章魚腳切片石頭烤，還有一顆顆鬆鬆但沒有很香卻很有飽足感的馬鈴薯，以及烤肉串

這就是章魚腳切片，是直接放到熱石頭上唷！很韌~但嚼起來就鹹鹹香香的，不錯吃

這個就是一顆顆的馬鈴薯，到處都有在賣唷！但我個人不愛，因為沒有什麼味道
另外還有薯條、玉米、關東煮，還有看起來像蟲的東西...等，價錢不便宜，但就是嚐鮮(而且到最後其實也沒啥東西好買，到不如吃一吃的好~^^)

接下來是我很愛的一餐~香草拌飯！

這道菜是道地的韓國國民食物，有點類似石鍋拌飯，但它不是石鍋，而且是不熱呼呼的一道。首先桌上有一碗撲滿各式菜類菇類還有小花瓣的大瓷器，旁邊擺有一個鐵便當盒，裡面有蛋跟飯，導遊說要蓋著便當猛力的搖一搖後再倒入碗中攪拌(好像是要增加飯的黏性)，但我只有隨意搖了兩下就倒進去了~接著就要用扁扁長長的湯匙舀韓式辣醬(甜甜的醬，很順口，但是後勁有點辣，害我吃完後明明很飽還一直喝水，但真的很好吃)，我舀了2-3匙之後就開始一邊壓一邊攪拌，整個弄到我手都酸了右手換左手一直攪拌，直到均勻。辛苦是值得的！真的很好吃耶！(馬西蒐油~)我吃到精光，還配了那些擺在前面的幾碟小菜(泡菜、小魚乾、豆皮、黑豆等)但是不知道是我接受度較高還是如何...有很多叔叔阿姨根本就只有吃飯配小菜，沒有將碗裡的菜與飯均勻攪拌來吃，所以那一餐還很貼心的怕有人吃不慣而加了豆沙包還有炸豬排給大家，所以我想大人們對韓國料理的接受度不是冷不冷的問題，而是習不習慣吃這些東西的問題...

說到熱的，就是吃了3次的火鍋了

這裡的火鍋跟台灣一樣，就是菜、肉、菇，煮成一鍋。我們吃了3次的火鍋，第一次是海鮮火鍋(sorry沒什麼好拍的)，第二次是這張照片的香菇火鍋(顧名思義就是有香菇在裡面)，第三次是去吃巨龜莊(但這次我幾乎沒有吃...一方面是太飽了一方面是也太膩了吧...說台灣人愛吃熱的就一直吃火鍋也太妙了點)

火鍋特別的地方就是它的白菜了！因為天氣的關係，他們的白菜又鮮脆又甜，不像台灣的煮起來就軟掉了，是口感佳味道又好的一品，每次吃火鍋我們幾乎都是狂吃白菜。另外就是一碟碟的小菜了...早在韓劇還有旅遊節目中就看到，韓國料理就是會讓桌子滿到不行的排著一堆的碟子，有泡菜、豆皮、菜根、醃蘿蔔...等，而在吃香菇火鍋的時候，特別還多了片狀海苔，這個海苔是要用來包飯的(導遊說這是要拿來騙小孩吃飯用的)，就用扁長的筷子夾著海苔蓋在飯上，然後平行的夾起海台與飯，就很像壽司捲一樣，直接一口送入嘴裡，鹹鹹香香的很不錯吃

在來是番外篇~人參草莓

其實這個草莓只是因為長的比較細長，所以才叫做人參草莓...而我們吃的時候，導遊說這已經是快結束的季節所以比較沒那麼好吃...沒錯！真的比台灣的難吃多了！又沒有結實又沒有酸沒有甜...什麼都沒有的吃起來不像草莓的草莓~

番外篇啪兔~公路休息站冰淇淋&香蕉牛奶

這是有一段坐3-4小時的車程中，在休息站好不容易才買到的東西~因為韓國人你用英文也無法溝通...可能是太鄉下了，所以就只能比手畫腳的問，最後我終於吃到冰了~還有香蕉牛奶，那可愛的罐子裝蠻多的，熊熊無法一下子喝完，但不錯喝啦！

番外篇啪三~泡菜體驗

這是一間體驗館，前置作業都已經先處理好了，只要把那一坨紅紅的醃料均勻的塗抹在白菜上就大功告成，沒有什麼技巧只是好玩

所以我們就一直亂比動作拍照~看我驚訝的樣子配上媽咪愛吃的樣子，哈！

接下來是燒烤登場~

燒烤這個部分其實就類似我們在台灣吃的燒烤一樣，但是肉類只有豬肉可以吃，而且明明桌子很小還是要擺滿滿的它才甘心，由於顧著吃，就只有拍這張剛坐下來的合照了。口味的部分覺得還ok，而且還多了很多小菜可以包來吃，像是蒟蒻絲、海帶啦~喔！還有它的生菜是軟的，我比較喜歡這種的，比較好包吃起來也沒有美生菜那麼水水的，但真的有點熱，吃不了太多...

在來就是大長今將將將將的硫磺鴨~

為何要「將將將將」？因為這道菜很大名鼎鼎阿，哈~韓國人不太吃鴨肉的，應該說，很多國家的人也都不吃鴨肉的(從旅遊頻道得知)，但吃起來就是烤鴨肉，還蠻嫩的啦！四個人吃一鍋有點份量少，但其實嚐鮮是還ok~畢竟幾天下來的吃吃喝喝也太over了~
這道菜就是服務生直接拿一盤肉過來幫你放到烤盤中間再慢慢用夾子撥開，旁邊還放上馬鈴薯與洋蔥，用煎烤的方式煮鴨肉，而且都是肉沒有骨頭，吃過一輪之後，服務生會再端一盤肉，這次則是有用泡菜醃過的來煎烤，但是我們都不喜歡第二輪，因為感覺都沒有肉都是皮與肥油的部分，有噁心的感覺~後來還有附燉鴨骨湯、嗆蟹，以及切片的醃薰鴨肉(這個好吃)，最後還有QQ的不曉得是蒟蒻還是喬麥冷麵+泡菜湯，再以紅豆冰做結尾，算精緻的一餐吧！只是因為這邊吃飯是在低低的木板上用坐墊舖著坐，所以很多老人都坐不習慣，腰骨腿骨不舒服，吃起來就速度很快的結束了這一餐~